Der Earth Day findet dieses Jahr am 22. April statt. Wie Thich Nhat Hanh treffend formuliert, leben wir nicht auf dieser Welt – wir sind die Welt! Wir sollten uns jeden Tag darum kümmern, dass es unserer Welt, unserem sozialen Umfeld, allen Lebewesen und uns auf diesem Planeten gut geht! Wir sollten darauf achten,...

Man muss eigentlich furchtbar Mitleid mit diesen Cupcakes haben: Sie sind so klein und schrecklich hübsch anzusehen, dass ihnen kein langes Leben beschert ist. Auf meiner Kaffeetafel überleben sie im Schnitt 4,72 Minuten – dann sind sie weg. Und das zu Recht, denn die veganen Donauwellen-Cupcakes nach einem...